Sari Rasa – 1 Nasi Goreng

Rezept für Sarirasa Nasi Goreng

Zutaten

• 250 Gramm Hähnchen- oder Rindfleisch

• 50 Gramm Schinken oder Speck

• 1 Packung Sarirasa Boemboe Nasi Goreng

• 2 Esslöffel Daily Reisöl

• 2 Esslöffel Kaki Tiga Ketjap Medja (süße Sojasauce)

• 1 Lauchstange (in dünne Streifen geschnitten)

• 2 Eier

• Pandanreis (nach Packungsanweisung gekocht)

Zubereitung

1. Reis kochen

Den Pandanreis nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.

2. Fleisch anbraten

Das Hähnchen- oder Rindfleisch knusprig anbraten, aus der Pfanne nehmen und in kleine Stücke schneiden.

3. Schinken oder Speck vorbereiten

Den Schinken oder Speck in dünne Streifen schneiden und beiseitelegen.

4. Omelett zubereiten

Die Eier verquirlen, ein dünnes Omelett backen, aus der Pfanne nehmen und in dünne Streifen schneiden.

5. Gewürzmischung anbraten

2 Esslöffel Reisöl in der Pfanne erhitzen und die Sarirasa Boemboe Nasi Goreng darin anbraten.

6. Zutaten vermischen

Das Fleisch und den Schinken oder Speck zur Gewürzmischung geben. Nach und nach den gekochten Reis hinzufügen, alles gut verrühren und braten.

7. Farbe hinzufügen

2 Esslöffel Kaki Tiga Ketjap Medja einrühren, um dem Nasi Goreng eine schöne braune Farbe zu verleihen.

8. Lauch hinzufügen

Den geschnittenen Lauch hinzufügen, aber nicht kochen – der Lauch sollte knusprig bleiben.

9. Mit Omelett garnieren

Die Omelettstreifen über das Nasi Goreng verteilen.

Serviertipp

Servieren Sie das Nasi Goreng mit Sambal Badjak, Atjar und Krabbenchips für ein vollständiges und authentisches indonesisches Gericht.

Guten Appetit!